SpeakEasy
Kokteilibaar
Parroti kokteilibaar on inspireeritud Ameerika Ühendriikide 20-30ndate alkoholi keeluajal tekkinud salabaaridest, mida nimetati Speakeasyks.
Peidetud sissepääsuga Speakeasydes veedeti mõnusa sumina saatel lõbusalt aega nautides alkohoolseid jooke, head seltskonda ja jazz muusikat. Sealt lahkuti alati läbi salajaste uste. Speakeasys usaldati ja hoiti saladusi, peeti üksteisest lugu ja järgiti reegleid, et mitte liigset tähelepanu püüda.
Parroti Speakeasy pakub rikkalikku kokteilimenüüd, kus leiab nii klassikuid kui ka Parroti enda loomingut, mille autoriks on andekas kokteilivõlur Jürgen. Koos miksoloogide Mardi ja Mariellega viivad nad meie külastajad värvikasse kokteilimaailma, mis ei väsi üllatamast ka kõige nõudlikumat külalist.
Kokteilid
Parroti signatuurid
Parrot’s Modern G&T XL
18€
Citadelle Jardin gin, Elderflower Tonic, Granny Smith, lime cordial, cucumber foam
Truffle Negroni
15€
OUK Hiiumaa Navy Strength Gin, truffle vermouth, Carpano
I'm late
14€
Monkey Shoulder whiskey, house apricot liqueur, lime juice, absinthe spray
Speakeasy klassikud
Clover Club
14€
Citadelle Jardin gin, Chambord, raspberry shrub, lime cordial, egg white
French Connection
13€
Pierre Ferrand 10 Generations cognac, Disaronno, bitters
Whiskey Passion Sour
13€
Woodford Reserve whiskey, lemon cordial, fresh passionfruit, egg white
Cosmopolitan
14€
Absolut Citron vodka, Maxime Trijol Orange, cranberry juice, lime juice
Jungle Bird
14€
Plantation Pineapple rum, pineapple juice, Luxardo Aperitivo, lime juice, Demerara
Orange Espresso Martini
14€
Hõbe Mahe Vodka, cocoa bitters, Borghetti Espresso Liqueur, espresso, orange
mulliga kokteilid
Pisco spritz
14€
El Gobernador pisco, strawberry puree, verjus, sparkling wine, soda water
French 75
10/16€
Prosecco or Champagne, Citadelle gin, lemon cordial
Kir Royal
10/16€
Prosecco or Champagne, Gabriel Boudier Crème de Cassis liqueur and blueberry caviar
mokteilid
Heebie-Jeebies (non-alco)
9€
Three Cents Cherry soda, Corsaro foam, citric acid solution
Bittersweet (non-alco)
9€
Corsaro (non-alcoholic aperitivo) foam, cherry soda, citric acid
Stuck on Chaga (non-alco)
9€
Shroomwell Blueberry Chaga, sugarcane syrup, orange-mint iced tea, soda
Parrot’s Modern G&T (non-alco)
11€
Elderflower Tonic Water, Granny Smith, lime cordial, cucumber foam
baari snäkid
Oliivid
7€
Rohelised Sitsiilia oliivid õrnalt tšillises marinaadis
Beef Jerky
8€
Vinnutatud veiseliha snäkid
Suupistevalik
15€
Valik juuste ja liha
Parroti pop corn
3€
Kohtume SpeakEasy's
Meie joogivalik on pidevas muutumises ning täiendame oma kollektsiooni jooksvalt põnevate leidudega. Kui soovid avastada midagi uut või sul on mõni erisoov, siis anna märku ning me kindlasti leiame meie veinipuurist või baarist Sinu joogi!
Küsi ka sündmuste korraldamise kohta Parroti Speakeasys. Meie miksoloogid Jürgen ja Mart pakuvad ka mõnusas atmosfääris kokteilikoolitusi!
