Parroti kokteilibaar on inspireeritud Ameerika Ühendriikide 20-30ndate alkoholi keeluajal tekkinud salabaaridest, mida nimetati Speakeasyks.
Peidetud sissepääsuga Speakeasydes veedeti mõnusa sumina saatel lõbusalt aega nautides alkohoolseid jooke, head seltskonda ja jazz muusikat. Sealt lahkuti alati läbi salajaste uste. Speakeasys usaldati ja hoiti saladusi, peeti üksteisest lugu ja järgiti reegleid, et mitte liigset tähelepanu püüda.
Parroti Speakeasy pakub rikkalikku kokteilimenüüd, kus leiab nii klassikuid kui ka Parroti enda loomingut, mille autoriks on andekas kokteilivõlur Jürgen. Koos miksoloogide Mardi ja Mariellega viivad nad meie külastajad värvikasse kokteilimaailma, mis ei väsi üllatamast ka kõige nõudlikumat külalist.
18€
Citadelle Jardin gin, Elderflower Tonic, Granny Smith, lime cordial, cucumber foam
15€
OUK Hiiumaa Navy Strength Gin, truffle vermouth, Carpano
14€
Monkey Shoulder whiskey, house apricot liqueur, lime juice, absinthe spray
14€
Citadelle Jardin gin, Chambord, raspberry shrub, lime cordial, egg white
13€
Pierre Ferrand 10 Generations cognac, Disaronno, bitters
13€
Woodford Reserve whiskey, lemon cordial, fresh passionfruit, egg white
14€
Absolut Citron vodka, Maxime Trijol Orange, cranberry juice, lime juice
14€
Plantation Pineapple rum, pineapple juice, Luxardo Aperitivo, lime juice, Demerara
14€
Hõbe Mahe Vodka, cocoa bitters, Borghetti Espresso Liqueur, espresso, orange
9€
Three Cents Cherry soda, Corsaro foam, citric acid solution
9€
Corsaro (non-alcoholic aperitivo) foam, cherry soda, citric acid
9€
Shroomwell Blueberry Chaga, sugarcane syrup, orange-mint iced tea, soda
11€
Elderflower Tonic Water, Granny Smith, lime cordial, cucumber foam
7€
Rohelised Sitsiilia oliivid õrnalt tšillises marinaadis
8€
Vinnutatud veiseliha snäkid
15€
Valik juuste ja liha
3€
Meie joogivalik on pidevas muutumises ning täiendame oma kollektsiooni jooksvalt põnevate leidudega. Kui soovid avastada midagi uut või sul on mõni erisoov, siis anna märku ning me kindlasti leiame meie veinipuurist või baarist Sinu joogi!
Küsi ka sündmuste korraldamise kohta Parroti Speakeasys. Meie miksoloogid Jürgen ja Mart pakuvad ka mõnusas atmosfääris kokteilikoolitusi!