SpeakEasy
Kokteilibaar
Parroti kokteilibaar on inspireeritud Ameerika Ühendriikide 20-30ndate alkoholi keeluajal tekkinud salabaaridest, mida nimetati Speakeasyks.
Peidetud sissepääsuga Speakeasydes veedeti mõnusa sumina saatel lõbusalt aega nautides alkohoolseid jooke, head seltskonda ja jazz muusikat. Sealt lahkuti alati läbi salajaste uste. Speakeasys usaldati ja hoiti saladusi, peeti üksteisest lugu ja järgiti reegleid, et mitte liigset tähelepanu püüda.
Parroti Speakeasy pakub rikkalikku kokteilimenüüd, kus leiab nii klassikuid kui ka Parroti enda loomingut, mille autoriks on andekas kokteilivõlur Ats. Koos kamraad Mardiga viivad nad meie külastajad värvikasse kokteilimaailma, mis ei väsi üllatamast ka kõige nõudlikumat külalist.
Kokteilid
House specials
Parrot’s Modern G&T
14€Gooseberry gin, Elderflower Tonic Water, fresh Granny Smith apple juice, lime & lemongrass cordial and cucumber foam
White Peach Martini
12€Tanqueray No.Ten gin, selection of bitters, white peach puree, lime & elderflower cordial
Passion Martini
12€Absolut Citron vodka, fresh passionfruit, passionfruit puree and simple syrup
Speakeasy cocktails
Clover Club
12€Bombay Sapphire gin, Chambord liqueur, orange bitters, raspberry shrub, lime &lemongrass cordial and egg white
Last Word
13€Tanqueray No.Ten gin, Green Chartreuse liqueur, Maraschino Luxardo iqueur and lime juice
Hanky Panky
12€Bombay Sapphire gin, Cocchi Vermouth di Torino and Fernet Branca bitter
SOURS WITH small TWIST
Dill & Avocado Vodka Sour
11€Gustav Dill vodka, orange bitters, fresh avocado, lime & lemongrass cordial and egg white
Mint Gin Sour
11€Crafter’s London Dry gin, orange bitters, fresh mint, cucumber, lime & lemongrass cordial
Mint Mezcal Sour
12€Meteoro mezcal, selection of bitters, fresh mint, lime & lemongrass cordial
SPARKLING COCKTAILS
Parrot Upside Down Bellini
9/14€Prosecco or Pertois-Moriset Blanc de Blancs Grand Cru Champagne and white peach foam
French 75
9/14€Prosecco or Pertois-Moriset Blanc de Blancs Grand Cru Champagne, Scapegrace Siver Gin and lemon cordial
Kir Royal
9/14€Prosecco or Pertois-Moriset Blanc de Blancs Grand Cru Champagne, Gabriel Boudier Crème de Cassis liqueur and blueberry caviar
Like a virgin
Parrot’s Modern G&T (non-alco)
10€Non-alcoholic spirit Lyre's Dry London, Elderflower Tonic Water, fresh Granny Smith apple juice, lime & lemongrass cordial, cucumber foam
Corsaro Negroni (non-alco)
7€Non-alcoholic spirit Corsaro Aperitivo, pomegranate juice, aromatic & celery bitters
Seedlip Mint Sour (non-alco)
10€Non-alcoholic spirit Seedlip Spice 94, cucumber, peppermint, lime & lemongrass cordial
Passion Sparkler (non-alco)
7€Fresh passionfruit, sprite, soda water
Bar snacks
Green olives
5€Green sweet Sicilian olives
Beef Jerky
8€Parrot housemade Beef Jerky
Cheese plate with jam
12€Mature Gouda, Old Rotterdam & Goat cheese
Pop corn
2€Kohtume SpeakEasy's
Meie joogivalik on pidevas muutumises ning täiendame oma kollektsiooni jooksvalt põnevate leidudega. Kui soovid avastada midagi uut või sul on mõni erisoov, siis anna märku ning me kindlasti leiame meie veinipuurist või baarist Sinu joogi!
Küsi ka sündmuste korraldamise kohta Parroti Speakeasys. Meie miksoloogid Ats ja Mart pakuvad ka mõnusas atmosfääris kokteilikoolitusi!
